Over ons

Over ons

Beste vrienden van het huis,

We kijken ernaar uit u weer te verwelkomen en te verwennen in het nieuwe jaar 2020 in ons traditionele wijnhuis, restaurant en hotel Heinrich Haupt in Kobern-Gondorf, de “parel” van het 2000 jaar oude wijncultuurlandschap van de Terrassen-Moselle.

De harmonie van gezellige gastvrijheid, degelijke lokale gerechten en geselecteerde wijnen – kortom: uw welzijn – is erg belangrijk voor ons: bij ons is de gast nog steeds koning – en tegen redelijke prijzen.

Hier is een inzicht in ons aanbod:

  • Topwijnen van de steile hellingen van Kobern en omgeving
  • Wijnbouwerskeuken met snackmenu
  • Duits-Nederlandse keuken in huisstijl met seizoensspecialiteiten
  • Eetkamer in mediterrane stijl met 50 zitplaatsen
  • Kleine zaal in wijnhandelstijl voor feesten voor maximaal 50 personen
  • Zonnig zomerterras met 30 zitplaatsen
  • Hotel & pension met 28 bedden in 12 kamers en vier vakantieappartementen.

Service is erg belangrijk voor ons: we organiseren graag op verzoek wijnproeverijen, bezoeken aan wijnkelders en rondleidingen door wijngaarden. We helpen huisgasten hun excursies in de prachtige omgeving te plannen (boottochten, kasteelbezoeken, wandelingen …). Wij bieden (motor) fietstoeristen opslagfaciliteiten voor hun “fietsen”.

Sinds het werd opgericht door Heinrich Haupt senior in 1926, is ons huis nauw verbonden met de kwaliteitswijnmakerij van zijn vader Matthias Haupt uit 1879. Verschillende renovaties in de afgelopen jaren hebben het comfort verhoogd, maar hebben ook de goede traditie van het huis behouden. Qua keuken bieden we degelijke Moezelgerechten op basis van de eigen biologische slager van de familie in Amersfoort, vergezeld van de uitstekende wijnspecialiteiten van de wijnmakerij Dötsch-Haupt van de leisteenhelling Koberner.

Onze partner, het kwaliteitswijnlandgoed Dötsch-Haupt (www.doetsch-haupt.de), garandeert gegarandeerde topproducten van Koberner Weinkultur. Het aanbod omvat witte wijnen van het Riesling-druivenras als droge, halfdroge of resterende zoete verouderde wijnen.
Het eeuwenoude verbod op het verbouwen van rode wijn aan de Moezel is sinds 1987 opgeheven. De Blue Pinot Noir – droog en semi-droog – maakt sindsdien deel uit van ons assortiment.

Beide variëteiten zijn, net als enkele anderen, in staat de speciale positie van het terroir van de terrasvormige leistenen wijngaarden in de smaak te identificeren. Het is niet voor niets dat de wijnen uit de regio worden beschouwd als een zeldzaamheid van hoge kwaliteit op de wereldwijde wijnmarkt.
Onze nauwe samenwerking met de wijnmakerij Dötsch-Haupt stelt ons in staat om hun topwijnen tegen bijzonder betaalbare prijzen aan te bieden.

De grote verscheidenheid van onze wijnkaart biedt u de mogelijkheid om uw persoonlijke smaak te ontdekken in de speciale sfeer van het wijnhuis. Ervaar een smaakervaring van onze individueel samengestelde wijnhuislekkernijen.

Maar natuurlijk wordt de bierdrinker ook niet verwaarloosd: onze rijkelijk gesorteerde balie heeft ook de gewenste drank voor hem klaar – evenals voor niet-alcoholisten.

Onze kamers in het hotel zijn volledig onlangs gerenoveerd en uitgerust en bieden het beste comfort. De kamers in het pension zijn ruim en comfortabel en ademen de lucht uit van een 18e-eeuws kloostergebouw, de “Old Winery”,

Wij wensen u veelbewogen uren en een prettige, plezierige tijd in
Weinhaus – Hotel Heinrich Haupt.

Uw ideeën en suggesties zijn altijd welkom.

Met vriendelijke groeten

Familie Daniel, Gerda en Ton Molenaar, chef Christian en team

Hotel Haupt