In unserem Restaurant arbeiten wir mit Bio-Fleisch aus unserer eigenen Metzgerei. Wir bevorzugen es, die anderen Zutaten aus unserem eigenen Dorf und aus biologischem Anbau zu kaufen. Unser deutscher Küchenchef macht daraus die leckersten Gerichte. Unsere aktuelle Speisekarte und die Weinkarte finden Sie weiter unten.